Branża hotelarsko-gastronomiczna to tętniący życiem sektor głęboko zakorzeniony w europejskim stylu życia. Ta wciąż wychodząca z kryzysu spowodowanego pandemią Covid-19 i bieżącymi wyzwaniami gospodarczymi branża jest przepełniona pasją, innowacyjnością i osobistym podejściem.
W dzisiejszym konkurencyjnym świecie sukces branży hotelarsko-gastronomicznej nie ogranicza się już tylko do komfortowego zakwaterowania. Dzięki wsparciu HOTREC i Europejskiego Zielonego Ładu, sektor jest w stanie przekształcić się w bardziej zrównoważoną i odporną branżę, oferując wyjątkowe wrażenia, które przyciągną gości ponownie.
Kluczowym elementem decydującym o zadowoleniu gości i reputacji obiektu jest starannie dobrany projekt oraz wyposażenie wnętrz. Rozmawialiśmy z Agnieszką Dąbrowska, CEO w PI Hotel Management Group, o aktualnych wyzwaniach dla sektora hotelarsko-gastronomicznego, o tym, jakie czynniki należy wziąć pod uwagę przy opracowywaniu udanej koncepcji hotelu i jak wpłynęło to na ich najnowszą inwestycję, Bergo Resort & Spa w Szklarskiej Porębie.
Agnieszka wyjaśniła: „Położona wysoko w górach południowo-zachodniej Polski Szklarska Poręba jest rozwijającym się kurortem, który jest popularny wśród gości szukających możliwości uprawiania turystyki pieszej i rowerowej latem oraz narciarstwa zimą. Aby odnieść sukces, ważne jest, aby przyciągać tu gości przez cały rok. Bergo Resort & Spa gwarantuje relaks poprzez stworzenie spokojnej oazy czerpiącej inspirację z siły malowniczego krajobrazu naturalnego.
Kiedy projektowaliśmy ten obiekt, chcieliśmy zadbać o to, aby był wielofunkcyjny i przyjazny dla rodzin, tak aby podobał się jak najszerszemu gronu gości, od uczestników konferencji biznesowych po pary, grupy przyjaciół i rodziny na wakacyjnych wyjazdach. Ta wszechstronność znajduje odzwierciedlenie w większych rozmiarach pokoi, przystosowanych dla rodzin z dziećmi, a także w dodatkowych obiektach spa i rekreacyjnych, takich jak jacuzzi na świeżym powietrzu i plac zabaw dla dzieci.
Kiedy hotel był rozbudowywany, połączyliśmy oryginalny zabytkowy budynek z nowo powstałym nowoczesnym kompleksem za pomocą szklanego łącznika, zachowując odrębność obu części, a jednocześnie zapewniając ich pełną integrację. Pomysł na wystrój wnętrz opierał się w dużej mierze na lokalnym górskim krajobrazie, ale także na hucie szkła znajdującej się w pobliżu.
Budynek jest pełen obrazów i kolorowych szklanych ścian zainspirowanych kryształami, bursztynem i słońcem. Powstał współczesny, stonowany styl z ciepłą, neutralną paletą kolorów i mocniejszymi akcentami, a naturalne materiały wizualnie łączą wnętrze z dziką przyrodą na zewnątrz.
Bardzo wysoko ustawiliśmy sobie poprzeczkę, jeśli chodzi o wybór mebli i materiałów. Nie ograniczamy się wyłącznie do estetyki, ale bierzemy również pod uwagę aspekty praktyczne, takie jak trwałość, łatwość czyszczenia, ergonomia, szybkość montażu i akustyka.
Jeśli chodzi o podłogi, zdecydowaliśmy się na Rose Washed Oak z kolekcji Rubens we wszystkich pokojach i apartamentach, ponieważ podłoga ta zapewnia autentyczny wygląd wapnowanego drewna, ciekawą fakturę powierzchni i zróżnicowanie wzorów.
Wystrój wnętrz Bergo Resort & Spa pozwala gościom poczuć uzdrawiającą moc natury i oferuje doskonałą okazję do niespiesznego skupienia się na tym, co tu i teraz. Podłogi w dużym stopniu przyczyniają się do tej regenerującej atmosfery. Jesteśmy bardzo dumni z rezultatów”.
Dziękujemy Agnieszce za rozmowę na temat projektu Bergo Resort & Spa. Aby znaleźć więcej inspiracji dla swojego projektu z branży hotelarsko-gastronomicznej, pobierz naszą najnowszą broszurę.